她只是想给孩子做顿晚饭，鸡胸肉却散成了一把“面条”

📋总体概括

本文转载自公众号“把科学带回家”（ID：steamforkids） 撰文：OF 2024年3月21日，美国得克萨斯州一位叫艾莉西亚（Alesia Cooper ）的母亲，在 Facebook 上晒出了一张照片。 图源：fb 照片里，她用手提着一块生鸡胸肉，肉的下半部分却已经散成了一缕缕细丝，软塌塌地垂下来，简直像一把泡湿的意大利面。事情发生在几周前。当时她从超市买回鸡胸肉，准备给两个孩子做晚饭。她