星巴克的“面子”和“里子”

📋总体概括

10月22日起星巴克中国全面推行「消费入座」政策，顾客需先消费才能入座，引发广泛社会讨论。文章指出，这反映星巴克「第三空间」品牌资产与经营现实的矛盾：星巴克计划从8000家门店扩张到2万家，但在激烈咖啡竞争中，冲规模与单店盈利难以兼顾。「第三空间」是其20多年积累的品牌家底，而成本账才是当下必须算清的里子，消费入座正是两者失衡下的现实选择。