战魔田默｜星巴克开始要求消费入座，第三空间的商业模式要重做了吗？

📋总体概括

星巴克中国自10月22日起在全国门店推行消费入座规则，同时宣布2027财年新增投入超3亿元用于增加服务人力、升级设备与数智化系统，并推进约1000家门店设施焕新。一边给座位设置消费门槛、一边加码门店体验投入，星巴克正在重新校算「第三空间」商业模式的账本：在8342家门店的规模下，免费座位占用与翻台效率、租金成本之间的矛盾被摆上台面，第三空间的定位面临重做。